深海飲食祭り、略して海飲祭も、今回で3回目となりました。 私の営業キャンプとの出会いは2007年、BARミラ子のプレオープン時まで遡りまして、 当時は「営業キャンプ」といった概念もなく、本当に一部の人がおままごと感覚でやっている ようなものでした。 そんな営業キャンプが大きな転機を迎えたのが、昨年始まった海飲祭。 第一回・第二回ともに大盛況となり、営業キャンプが広く知られるようになっただけでなく、 新たに出店を決意する方も多数登場し、同業者(?)としても喜ばしい限りです。 これほどの大成功を収めることができたのも、各店長やスタッフの努力、 そして何より、良いお客様に恵まれたことが大きかったと思います。 この場をお借りして感謝いたします。 さて今回、イタリアーノよりバトンを託されまして、この大イベントの主催をすることになりました。 未熟ではありますが、精一杯海飲祭を盛り上げていきたいと思います。 皆さん、私達と楽しいひとときを過ごしましょう! かえで☆☆ |