深海飲食祭り、略して海飲祭も、今回で3回目となりました。

私の営業キャンプとの出会いは2007年、BARミラ子のプレオープン時まで遡りまして、
当時は「営業キャンプ」といった概念もなく、本当に一部の人がおままごと感覚でやっている
ようなものでした。

そんな営業キャンプが大きな転機を迎えたのが、昨年始まった海飲祭。
第一回・第二回ともに大盛況となり、営業キャンプが広く知られるようになっただけでなく、
新たに出店を決意する方も多数登場し、同業者(?)としても喜ばしい限りです。

これほどの大成功を収めることができたのも、各店長やスタッフの努力、
そして何より、良いお客様に恵まれたことが大きかったと思います。
この場をお借りして感謝いたします。

さて今回、イタリアーノよりバトンを託されまして、この大イベントの主催をすることになりました。
未熟ではありますが、精一杯海飲祭を盛り上げていきたいと思います。
皆さん、私達と楽しいひとときを過ごしましょう!

                                                  かえで☆☆















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